-->

สูตร " บวบผัดไข่ใส่กุ้ง อิ่ม อร่อยได้ทุกมื้อ "


 เปิดครัวสะปัดผ้ากันเปื้อนไปทำอาหารแสนอร่อยกับครัว Food-Trick  เอาใจคนรักการทำอาหารด้วยสูตร  "บวบผัดไข่ใส่กุ้ง อิ่ม อร่อยได้ทุกมื้อ "  ซึ่งมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่  ทานร้อนๆกับข้าวสวย อร่อยเข้ากันดี แถมได้ประโยชน์จากบวบด้วยคะ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย ^^

วัตถุดิบ
1.น้ำมันพืช  2ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ 
3.กุ้งสดปอกเปลือก  100กรัม 
4.ไข่ไก่  2ฟอง 
5.บวบเหลี่ยมปอกเปลือกหั่นแฉลบ  300กรัม 
6.น้ำ  ¼ถ้วยตวง 
7.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ 
8.น้ำมันหอย  1ช้อนโต๊ะ 
9.ซุปก้อน  1ช้อนชา
10.น้ำตาล  2ช้อนชา 
11.พริกไทยป่น(สำหรับโรยหน้า)


วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอมตอกไข่ไก่ลงยีพอแตกจนเกือบสุกใส่กุ้งผัดจนสุกใส่บวบลงไปผัดเติมน้ำ



2.ปรุงรสด้วยซุปก้อนน้ำปลาน้ำมันหอยน้ำตาลผัดให้เข้ากันจนบวบสุกนุ่มจึงยกลงจัดใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกไทยป่นพร้อมรับประทาน



***สาระน่ารู้
บวบ :  มีแร่ธาตุฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง

Related Posts

แสดงความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now