Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

สูตร " ต้มยำทะเล เข้มข้น โดนใจ "


อยากทานอาหารทะเลแบบแซ่บๆ  ซดน้ำร้อนๆแต่คิดไม่ออกสักทีว่าจะทำอะไรดี  ไม่ต้องกังวลไปครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรนี้เลย  "ต้มยำทะเล เข้มข้นโดนใจ"  อร่อยไปกับอาหารทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก และวัตถุดิบมากมายที่รังสรรค์ บรรจงใส่ลงไปในหม้อนี้ หอมกลิ่นสมุนไพรเครื่องต้มยำ ปรุงรสชาติให้กลมกล่อม พร้อมตักเสิร์ฟร้อนๆคู่ข้าวสวย  แซ่บเวอร์คะ^^


วัตถุดิบ
1.กุ้ง  7-8ตัว
2.ปลาหมึกหั่น  1ถ้วยตวง
3.ปลากะพงแดง  1ถ้วยตวง
4.น้ำเปล่า  4ถ้วยตวง
5.ข่าหั่น  1ถ้วยตวง
6.ตะไคร้ทุบ  4ต้น
7.ใบมะกรูดฉีก  6ใบ
8.เห็ดฟาง  2ถ้วยตวง
9.พริกขี้หนูบุบ  12เม็ด
10.น้ำพริกเผา  2ช้อนโต๊ะ
11.น้ำปลา  6ช้อนโต๊ะ
12.น้ำมะนาว  6ช้อนโต๊ะ
13.นมข้นจืด  1ถ้วยตวง


วิธีการทำ
1.เติมน้ำเปล่าลงหม้อตั้งไฟพอเดือดใส่ใบมะกรูดตะไคร้ข่า 


2.พอเดือดใส่กุ้งปลาหมึกปลากะพงและเห็ดฟาง 


3.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาน้ำปลาน้ำมะนาว ใส่นมสดคนพอเข้ากันพร้อมทาน 


Post a Comment for "สูตร " ต้มยำทะเล เข้มข้น โดนใจ ""