-->

สูตร " หมูผัดกะปิ หอม อร่อย ยั่วน้ำลาย "


สะปัดผ้ากันเปื้อนไปทำเมนูอร่อยๆที่ทำเองได้ที่บ้านกับครัวFood-Trick ของเรากับสูตร  "หมูผัดกะปิหอมอร่อยยั่วน้ำลาย"  ขั้นตอนการทำก็ง่ายนิดเดียวหมูสามชั้นนุ่มๆเคี้ยวเพลินหอมกลิ่นกะปิชวนหิวพร้อมแล้วจดสูตรเตรียมไปลุยตลาดกันคะ 









วัตถุดิบ

1.หมู  3ชั้น

2.น้ำซุปผัก  1ถ้วย
3.น้ำตาลมะพร้าว 1ช้อนชา

4.พริกแดงจินดา  3เม็ด
5.หอมแดงซอย  3หัว
6.กระเทียม  5กลีบ
7.กะปิ  1ช้อนโต๊ะ
8.ตะไคร้ซอย  2ต้น
9.พริกขี้หนู  5เม็ด
10.ใบมะกรูด  4ใบ


วิธีการทำ1.ตั้งไฟกลางใส่น้ำมันลงไปต่อด้วยกระเทียมผัดจนกลิ่นหอม
2.จากนั้นใส่หมูสามชั้นผัดพอสุกใส่ตะไคร้หอมแดงน้ำสต๊อกพริกขี้หนูพริกแดงจินดาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำตาลมะพร้าวกะปิคลกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งโรยฝบมะกรูดตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วคะ

***เคล็ด(ไม่)ลับ สามารถเพิ่มระดับความเผ็ดได้ตามชอบเลยนะคะ

Related Posts

แสดงความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now