-->

สูตร " สะตอผัดกะปิกุ้งสด ทำง่าย หรอยอย่างแรง "


อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารที่ถูกปาก ถูกใจทุกเพศทุกวัย  แล้วในแต่ละเมนูนั้นแน่นอนคะว่า รสชาติ เผ็ด ร้อนแรง กันถึงทรวง  ครัว food-trick จัดให้กับความอร่อยสูตร  "สะตอผัดกะปิกุ้งสดทำง่ายหรอยอย่างแรง"  กุ้งเนื้อแน่นๆผัดกับกะปิ  แถมยังเพิ่มความอร่อยด้วยสะตอ  โอ๊ยยย...พูดแล้วน้ำลายสอ ไปจดสูตรกันเลยคะ ^^


วัตถุดิบ
1.สะตอ  1ถ้วย
2.กุ้งสด  7-8ตัว
3.กะปิ  1ช้อนชา
4.พริกชี้ฟ้า 5เม็ด
5.พริกขี้หนู  10เม็ด
6.กระเทียม  1หัว
7.มะนาว  1 ผล
8.น้ำตาล  1ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา  2ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมัน


วิธีการทำ
1.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมจากนั้นใส่กะปิลงผัดจนหอมจึงใส่กุ้งและมันกุ้งลงผัดให้เข้ากัน



2.ใส่สะตอพริกน้ำปลาน้ำตาลมะนาวผัดจนสุกชิมรสตามชอบตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆคะ



***สาระน่ารู้
สะตอ :  ช่วยขับลมในลำไส้   มีฤทธิ์เป็นยาระบายช่วยในการขับถ่าย

Related Posts

แสดงความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now