สูตร " ข้าวผัดปู อร่อยเต็มคำกับเนื้อปูเน้นๆ "

---ADS---
---ADS---
"ข้าวผัดปู อร่อยเต็มคำกับเนื้อปูเน้นๆ"


เมนูอาหารที่เป็นขวัญใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คงหนีไม่พ้นข้าวผัดซึ่งทุกคนสามารถทำได้ตัวเอง คงทำนองเดียวกับทอดไข่ประมาณนั้นใช่ไหมละคะ  วันนี้Food-Trickขอแนะนำสูตร "ข้าวผัดปู อร่อยเต็มคำกับเนื้อปูเน้นๆ"  หอมกลิ่นข้าวผัดที่คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆได้อย่างลงตัว ฟินกับเนื้อปูที่สดใหม่เนื้อแน่น เสริฟ์คู่พริกน้ำปลาและเครื่องผัดต่างๆอร่อยเลิศคะ><






วัตถุดิบ
1.ข้าวสวยแช่เย็นข้ามคืน  2ถ้วยตวง
2.เนื้อปูสุก  1ถ้วยตวง 
3.แครอทสับ  ½ถ้วยตวง 
4.ไข่ไก่  1ฟอง 
5.ต้นหอมซอย  1ช้อนโต๊ะ
6.เกลือ  1ช้อนชา 
7.ซีอิ๊ว  2ช้อนชา 
8.พริกไทยขาวป่น  ½ช้อนชา 
9.น้ำมันพืช  2ช้อนชา 
10.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ 



วิธีการทำ 
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่กระเทียมสับผัดจนหอม ใส่ไข่ไก่ลงไปยีพอให้ไข่สุกแล้วใส่ข้าวสวยลงตามไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วยเกลือ  ซีอิ๊ว  พริกไทย  ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรงใส่เนื้อปูสุกลงไปผัดจนข้าวดีดจากกระทะถือว่าใช้ได้ใส่ต้นหอมซอยตักใส่จาน 
3.เสิร์ฟพร้อมแตงกวา  มะนาว  ต้นหอม และพริกน้ำปลาคะ








***เคล็ด(ไม่)ลับ
ควรใช้ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็นข้ามคืน(ข้าวเก่า)มาผัด 
จะได้ข้าวที่ผัดออกมาเป็นเม็ดๆไม่แฉะไม่เละค่ะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now