สูตร " เนื้อทอดแดดเดียว ทานคู่ข้าวเหนียว อร่อยเหาะ "

---ADS---
---ADS---
"เนื้อทอดแดดเดียว ทานคู่ข้าวเหนียว อร่อยเหาะ" 


แบ่งปันความอร่อยกับสูตร "เนื้อทอดแดดเดียวทานคู่ข้าวเหนียวอร่อยเหาะ"  โดยมีเนื้อที่นุ่มๆพร้อมหมักด้วยสูตรเด็ด นำไปตากแดดแล้วจึงนำมาทอดให้หอมฟุ้ง น่ารับประทานกันเลยทีเดียว 
ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วหรือข้าวเหนียวร้อนๆสักกระติ๊บ ฟินมากเว่อร์คะ...พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย






วัตถุดิบ
1.เนื้อวัว  500กรัม
2.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ๊วขาว  1/2ช้อนโต๊ะ
4.ซอสหอยนางรม  1/2ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย  1/2ช้อนโต๊ะ(เล็กน้อย)



วิธีการทำ
1.หั่นเนื้อ​ตามเส้น​เป็นชิ้นยาวหนาประมาณ 1/2นิ้ว 
2.ใส่น้ำปลาซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายลงไปหมักกับเนื้อนวดผสมจนซอสซึมเข้าเนื้อ 
3.วางเรียงเนื้อที่หมักไว้บนตะแกรงนำไปตากแดดจนเนื้อแห้งหมาดๆเก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิทนำเข้าแช่แข็ง
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนรอจนน้ำมันร้อนจากนั้นใส่เนื้อลงไปทอดจนด้านในเริ่มสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันจากนั้นนำลงไปทอดซ้ำอีกครั้งจนสีเข้มขึ้น เสิร์ฟคู่ข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยฟินนนคะ









***เคล็ด(ไม่)ลับ
หากไม่รับประทานเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูได้คะ(แนะนำให้ใช้เป็นส่วนสันคอ)

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now