สูตร " แกงฟักทองหมู อาหารไทย ใครทำก็อร่อย "

---ADS---
---ADS---

"แกงฟักทองหมู  อาหารไทยใครทำก็อร่อย"


อาหารไทยเป็นอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนชวนให้ทุกคนหลงเสน่ห์กับอาหารไทย วันนี้จึงขอหยิบยกความอร่อยกับสูตร "แกงฟักทองหมู อาหารไทยใครทำก็อร่อย"  มาแบ่งปันพ่อบ้าน  แม่บ้านที่รักในการทำอาหาร  ด้วยความหอมของพริกแกงและกะทิของหม้อนี้  ชวนให้ใครต่อใครต้องหลงใหลในความอร่อยนี้อย่างแน่นอน  แถมได้ประโยชน์จากฟักทองเน้นๆอีกต่างหาก...เราไปเข้าครัวพร้อมกันเลยดีกว่าคะ



วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น150กรัม
2.ฟักทองปอกเปลือกหั่นชิ้น  200กรัม
3.หัวกะทิ1/4ถ้วยตวง
4.หางกะทิ2 1/2ถ้วยตวง
5.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา
7.น้ำมันพืช  2ช้อนโต๊ะ
8.พริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
9.พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
10.ใบโหระพา   1/2ถ้วยตวง




วิธีการทำ
1.หั่นฟักทองออกเป็นชิ้นๆ และเนื้อหมูล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ



2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมใส่หัวกะทิผัดจนแตกมันใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก


3.เติมหางกะทิใส่ฟักทองปรุงรสด้วยน้ำปลา  น้ำตาลปี๊บ  เคี่ยวจนฟักทองสุก  โรยพริกชี้ฟ้า  ใบโหระพายกลงตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟร้อนๆคะ







***สาระน่ารู้
ฟักทอง  :  ช่วยบำรุงสายตา ,ช่วยฟื้นฟูบำรุงสภาพผิว ,มีสารต้านอนุมูลอิสระ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now