สูตร " ต้มยำเห็ดโคน อร่อยโดนใจ หอมสมุนไพร ชวนชิม "

-- ads --
-- ads --
วันนี้ของดเนื้อสัตว์ แล้วมาทำมังสวิรัติทานกันบ้างดีกว่ากับสูตร"ต้มยำเห็ดโคนอร่อยโดนใจหอมสมุนไพรชวนชิม"  แถมได้ประโยชน์จากเห็ดเต็มๆ วิธีทำก็แสนจะง่าย ทำกินกับครอบครัวในวันสบายๆ  อร่อยติดใจกันทุกคน พร้อมแล้วเราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าคะ





วัตถุดิบ
1.เห็ดโคน
2.ตะไคร้
3.ใบมะกรูด  5ใบ
4.พริกขี้หนู  5-10เม็ด
5.หอมแดง
6.น้ำปลา  1/2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล  
8.น้ำมะนาว 
9.ซีอิ้วขาว  2ช้อนชา
10.ผักชีหรือใบกระเพาแล้วแต่คนชอบ (สำหรับโรยหน้า)

วิธีการทำ
1.ทำความสะอาดเห็ดให้สะอาดแล้วพักทิ้งไว้
2.ตั้งน้ำซุปรอให้เดือด ใส่เกลือ,ตะไคร้,ใบมะกรูดและหอมแดงลงไป  
3.จากนั้นใส่เห็ดลงไป ต้มต่อสัก10นาทีปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะนาว ,ซีอิ๊วขาว และพริกขี้หนูตำ
4.ปรุงรสตามใจชอบโรยหน้าด้วยผักชีตักใส่ถ้วยทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยเด็ดทีเดียวคะ


***เคล็ดไม่ลับ
สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดชนิดอื่นๆได้ตามชอบนะคะ(อร่อยเหมือนกัน)

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now