ข้าวผัดต้มยำอร่อยเต็มคำจัดจ้านถึงใจ

---ADS---
---ADS---
ข้าวผัดต้มยำอร่อยเต็มคำจัดจ้านถึงใจ


   ใครอยากทานต้มยำแบบแห้งๆต้องลองสูตรนี้เลย"ข้าวผัดต้มยำอร่อยเต็มคำจัดจ้านถึงใจ"เป็นการนำข้าวสวยผัดเข้ากับเครื่องต้มยำและเนื้อสัตว์ทะเลเช่นกุ้งปลาหมึกจนสุกได้กลิ่นหอมของสมุนไพรไทยคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วรับรองว่าสูตรนี้ถูกปากใครหลายคนแน่นอนค่ะ






วัตถุดิบข้าวผัดต้มยำ
1.พริกขี้หนูสับหยาบๆ4เม็ด
2.กระเทียมสับ1หัว
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ(เอาแต่กลิ่นไม่ชอบกินอะ)2ต้น
4.ใบโหระพาอันนี้ชอบเลยใส่เปลี่ยนเป็นใบมะกรูดก็ได้นะค่ะ1ถ้วย
5.กุ้งและปลาหมึก(ใส่ตามความชอบค่ะ)
6.น้ำพริกเผา1 ช้อนชา 
7.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว  2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
10.ข้าวสุก2ถ้วย



วิธีการทำข้าวผัดต้มยำ
1.เอาปลาหมึกและกุ้งไปลวกให้สุกไว้ก่อนเลยค่ะจากนั้นละลายน้ำพริกเผาน้ำมะนาวน้ำปลา
  และน้ำตาลใส่ถ้วยเตรียมไว้เราจะเทใส่ทีเดียวเลยเพราะยังไงมันต้องผัดรวมกันอยู่แล้ว
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยค่ะใส่พริกและกระเทียมลงไปพอเริ่มมีกลิ่นหอมก็
  ใส่ปลาหมึกและกุ้งที่ลวกไว้แล้วลงไปค่ะ 
3.เอาข้าวลงไปแล้วเติมด้วยน้ำพริกเผาที่ผสมเตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน
   ก่อนจะปิดเตาเล็กน้อยก็ตะไคร้และใบโหระพาลงไป 
4.เสร็จแล้วค่ะเป็นการรวมตัวของอาหารสองอย่างที่เราและเพื่อนอยากกินคราวหน้าว่าจะลองเอา
  แกงต่างๆมาผัดเป็นข้าวผัดอีกอาจจะได้ข้าวผัดแปลกๆยังไงจะเอามาแชร์ให้ให้ลองทำกันนะค่ะ






***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถเพิ่มเห็ดฟางเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารและอรรถรสในการทานได้ค่ะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now