กุ้งอบวุ้นเส้นใครเห็นเป็นต้องชอบ

---ADS---
---ADS---
กุ้งอบวุ้นเส้นใครเห็นเป็นต้องชอบ


   ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารภัตตาคารหรูหรูก็อร่อยได้กับสูตร"กุ้งอบวุ้นเส้นใครเห็นเป็นต้องชอบ" 
โดยจะอบจนเครื่องปรุงเข้าถึงเส้นซึมความเข้มข้นไปถึงตัวกุ้งหอมอบอวนทั่วบ้าน
ด้วยกลิ่นเครื่องปรุงอร่อยฟินได้จากครัวที่บ้านพร้อมแล้วไปลงมือกันเลยค่ะ






วัตถุดิบกุ้งอบวุ้นเส้น
1.ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
2.ซีอิ๊วดำ2ช้อนชา
3.ซอสปรุงรส2ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย2ช้อนชา
5.น้ำซุป1/4ถ้วย
6.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
7.กุ้งขาว3ตัว
8.วุ้นเส้น200กรัม
9.ขิงแก่ ตามชอบ
10.กระเทียม4-6หัว
11.พริกไทยขาวตามชอบ
12.คื่นช่ายตามชอบ



วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น
1.ผสมเครื่องปรุงรสก่อนโดยใส่ซอสหอยนางรมซีอิ๊วดำซอสปรุงรส 
  น้ำตาลทรายน้ำซุปและซีอิ๊วขาวคนให้เข้ากัน
2.นำกุ้งลงไปแช่ส่วนผสมแล้วตักขึ้นมาวางพักไว้จากนั้นก็นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับส่วนผสม
3.นำหม้อมาตั้งไฟอ่อนๆ(ใช้หม้อสำหรับกุ้งอบวุ้นเส้น)ผัดกับขิงแก่กระเทียม 
  และพริกไทยขาว 
4.ใส่วุ้นเส้นลงไปในหม้อตามด้วยกุ้งและคื่นช่ายปิดฝาอบอบด้วยไฟอ่อน5นาทีจนกุ้งด้านบนสุก
5.เสร็จแล้วก็ยกลงมาจากเตาเสิร์ฟทั้งหม้อได้เลยค่ะ








***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถใช้เป็นกุ้งแม่น้ำได้ตามความชอบเลยค่ะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now