หมูหวานอร่อยจนต้องดูดนิ้ว

-- ads --
-- ads --
หมูหวานอร่อยจนต้องดูดนิ้ว


วันนี้จะพาเข้าครัวเอาใจเด็กๆกับสูตร"หมูหวานอร่อยจนต้องดูดนิ้ว"เป็นเมนูที่ทำง่าย
 มีรสหวานกลมกล่อมตัดด้วยรสเค็มนิดๆบวกกับความนุ่มอร่อยของเนื้อหมู ไม่ว่า
จะทานกับข้าวสวยหรือทานกับข้าวคลุกกะปิรับรองไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ติดใจตามตามกันเลย 
พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันค่ะ




วัตถุดิบการทำหมูหวาน

1.หมูสามชั้น200กรัม
2.น้ำเปล่า100มิลลิ
3.หอมแดงปอกเปลือก6หัว 
4.น้ำมันถั่วเหลือง  3ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊ป100กรัม
6.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
7.ซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วดำ1ช้อนโต๊ะ



วิธีทำหมูหวาน

1.ซอยหอมแดงเป็นแว่นๆตามด้วยหั่นเนื้อหมูสามชั้น 
2.นำหอมแดงลงผัดกับน้ำมันให้หอมจากนั้นเติมเนื้อหมูลงผัดให้เข้ากัน(ไม่ต้องให้หมูสุก)
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาวซอสถั่วเหลืองและเติมน้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากันปิดฝาไว้10นาที
4.เมื่อน้ำเริ่มแห้งค่อยเติมน้ำตาลปี๊ปลงไปผัดจนน้ำตาลปี๊ปละลายจนหมดพร้อมเสิร์ฟ







***เคล็ด(ไม่)ลับ
หมูหวานควรใส่น้ำตาลปี๊ปในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อไม่ให้หมูสามชั้นรัดตัวและแข็งกระด้าง

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now