สูตร "หมูทอดข้าวโพด" กรอบ อร่อย เป็นต้องติดใจ

---ADS---
---ADS---
"หมูทอดข้าวโพด"กรอบอร่อยเป็นต้องติดใจ



ใครที่ชื่นชอบการทานข้าวโพดต้องสูตรนี้เลย "หมูทอดข้าวโพดกรอบอร่อยเป็นต้องติดใจ"เป็นการนำเนื้อหมูบดและวุ้นเส้น มาคลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสเครื่องปรุงต่างๆทานร้อนๆ คู่น้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยเหาะเลยทีเดียว เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี...(ทานเป็นอาหารว่างก็ได้)พร้อมแล้วเราไปทำกันเลยดีกว่าคะ






วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูบด 300กรัม
2.ข้าวโพดต้มฝาน 1–2 ถ้วย
3.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
5.รากผักชีกระเทียมและพริกไทยโขลก 1ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันพืช
7.ไข่ไก่ 1ฟอง
8.วุ้นเส้นตัดเป็นท่อนสั้น
9.แป้งทอดกรอบ 1ซอง
10.น้ำจิ้มไก่(หรือตามชอบ)



วิธีทำ
1.นำเนื้อหมูบดมาผสมกับข้าวโพดซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทรายตามด้วยรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยที่โขลกไว้ผสมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ใส่ไข่ไก่และวุ้นเส้นและแป้งกรอบลงไป ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลางปั้นให้เป็นก้อนขนาดไม่ควรใหญ่มากรอจนน้ำมันเดือดแล้วจึงนำลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองข้างเอาขึ้นพักลงตะแกรงหรือกระดาษซับมันเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่รับรองอร่อยแน่นอนคะ





***เคล็ด(ไม่)ลับ
ควรทอดในน้ำมันร้อนๆเพื่อหมูทอดข้าวโพดจะได้กรอบอร่อยน่าทานมากขึ้นคะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now