พะแนงหมู เสน่ห์แกงไทย ใครทำก็อร่อย

-- ads --
-- ads --
พะแนงหมูเสน่ห์แกงไทยใครทำก็อร่อย


  สำหรับคนที่ชื่นชอบทานการเนื้อหมูเราขอเสนออาหารไทยภาคกลางสูตรต้นตำหรับมาฝากสูตร"พะแนงหมูเสน่ห์อาหารไทยใครทำก็อร่อย" เนื้อหมูที่นุ่มและรสชาติเครื่องแกงที่อร่อยหวานมัน 
ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆรับรองได้เลยว่าถูกปากคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ




วัตถุดิบพะแนงหมู
1.น้ำพริกแกงพะแนง2ช้อนโต๊ะ
2.กะทิ1ถ้วย
3.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง300กรัม
4.ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง3ใบ
5.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
7.ใบโหระพา50กรัม
8.ใบมะกรูดซอยสำหรับตกแต่ง
9.พริกชี้ฟ้าแดงซอยสำหรับตกแต่ง


 วิธีทำพะแนงหมู
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟอ่อนใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม 
  เติมกะทิลงผัดจนหอมและแตกมัน
2.ใส่เนื้อหมูและใบมะกรูดลงผัดปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บผัดผสมจนเนื้อหมูสุกและน้ำเริ่ม
  ข้นใส่ใบโหระพาลงผัดยกลงจากเตาตักใส่จานโรยด้วยใบมะกรูดซอย 
  และพริกชี้ฟ้าแดงซอยพร้อมรับประทาน







***เคล็ด(ไม่)ลับ
หากใครไม่ทานหมูสามารถเปลี่ยนเป็นไก่แทนได้ค่ะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now