ต้มยำปลาทูใส่เห็ดอร่อยเด็ดครบรส

-- ads --
-- ads --
ต้มยำปลาทูใส่เห็ดอร่อยเด็ดครบรส

   เมื่อเอ่ยถึงก็ต้องเปรี้ยวปากไปตามๆกันกับรสชาติสุดแซ่บๆถึงพริกถึงขิงสุดๆนั้นคือ 
สูตร"ต้มยำปลาทูใส่เห็ดอร่อยเด็ดครบรส" นอกจากจะได้ความมันจากเนื้อปลาทูแล้ว
 ยังเคี้ยวอร่อยกับเห็ดที่ใส่ลงหม้อนำมาเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ มัวช้าอยู่ทำไมไปลองทำกันเลยค่ะ



วัตถุดิบต้มยำปลาทูใส่เห็ด

1.ปลาทูนึ่ง2ตัว
2.เห็ด 1ถ้วยตวง
3.น้ำมะขามเปียก2ช้อนโต๊ะ
4.มะนาว1ลูก
5.ใบมะกรูด4-5ใบ
6.ตะไคร้1ต้น
7.หอมแดง2-3หัว
8.พริกสด4-5เม็ด
9.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำต้มยำปลาทูใส่เห็ด

1.นำเห็ดมาล้างน้ำให้สะอาดนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กให้พอดีทานค่ะ
2.จากนั้นนำตะไคร้มาหั่นท่อนๆและทุบค่ะนำหอมแดงมาปลอกเปลือกและทุบเช่นกันค่ะหั่นพริกสดไว้ด้วยค่ะ
3.เตรียมน้ำมะขามเปียกไว้และนำมะนาวมาหั่นเป็นชิ้นบีบน้ำไว้ก่อนค่ะ
4.ฉีกใบมะกรูดไว้ด้วยค่ะ
5.มาถึงขั้นตอนการทำแล้วค่ะต้มน้ำเดือด1ชามไว้ค่ะและพอเดือดใส่ตะไคร้และหอมแดงทุบลงไปค่ะ  จากนั้นใส่ปลาทูนึ่งลงไปทั้ง2ตัวเลยค่ะตามด้วยน้ำมะขามเปียกค่ะและเห็ดค่ะปรุงรสด้วยเกลือ
 หรือน้ำปลานะคะชิมรสชาติดูค่ะใส่พริกสดและใบมะกรูดลงไปค่ะจากนั้นคนสักพักปิดไฟค่ะ
6.บีบน้ำมะนาวลงไปค่ะจากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟทานค่ะ

**เคล็ด(ไม่)ลับ
 สำหรับเห็ดสามารถใช้เป็นเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าก็ได้ตามชอบเลยค่ะ 

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now