ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอมอร่อยกลมกล่อมแบบบ้านบ้าน

---ADS---
---ADS---
ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอมอร่อยกลมกล่อมแบบบ้านบ้าน

     ต่อไปนี้มื้อเช้าของคุณจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไปเราขอเสนอสูตร "ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม" เป็นสูตรที่ประหยัดเวลาในการทำ และได้สัมผัสถึงความเคียวนุ่มหนึบของเห็ดหอมได้อย่างเพลิดเพลิน พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ

วัตถุดิบการทำข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม

1.เนื้อหมู100กรัม
2.ข้าวสวยหุงสุก11/2ถ้วยตวง
3.รากผักชี2ราก
4.กระเทียมไทยกลีบเล็ก5กลีบ
5.พริกไทยป่น1/8ช้อนชา
6.เห็ดหอมหั่นชิ้นตามยาว1-2ดอก
7.น้ำซุป3ถ้วยตวง
8.น้ำปลา4ช้อนชา
9.ผักชีต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะ
10.กระเทียมเจียว   2ช้อนชา
11.น้ำตาลทราย1/8ช้อนชา
12.ผงปรุงรสหมู 1/8ช้อนชา
13.ตังฉ่าย1ช้อนชา

วิธีการทำข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม
1.โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด
2.สับเนื้อหมูพอละเอียดใส่เครื่องที่โขลกไว้น้ำปลา1ช้อนชาและน้ำตาลทรายสับต่อจนละเอียด    เหนียวนำเข้าตู้เย็นพักไว้
3.ต้มน้ำซุปพอเดือดใส่เห็ดหอมปรุงรสด้วยน้ำปลาที่เหลือและผงปรุงรสหมูเดือดอีกครั้งเบาไฟใส่  หมูสับที่เตรียมไว้ต้มพอสุก 
4. ใส่ข้าวสวยต้มพอข้าวนุ่มตักใส่ชามโรยตังฉ่ายผักชีต้นหอมกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟร้อนๆ

**เคล็ด(ไม่)ลับ
 เติมขิงซอยและคึ่นไช่ลงไปเพื่อความหอมอร่อยได้
อาจใช้เต้าเจี้ยวผสมขิงสับและพริกซอยไว้ทานกับข้าวต้มก็จะอร่อยไปอีกแบบค่ะ







ที่มา: th.openrice

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now