วิธี " เลือกกุ้งแบบไหนให้สด เหมือนพึ่งตกมาใหม่ๆ "

---ADS---
---ADS---
เลือกกุ้งแบบไหนให้สดเหมือนพึ่งตกมาใหม่ๆ 


หากเอ่ยถึงอาหารทะเลแล้ว...การคำนึงถึงความสะอาดสดใหม่เป็นสิ่งที่คุณแม่บ้านทั้งหลายใส่ใจพิถีพิถันในการเลือกซื้ออยู่เสมออย่างเช่นวันนี้เรามี"วิธีเลือกกุ้งให้สดเหมือนพึ่งตกมาใหม่ๆ"เพื่อมาทำเมนูอาหารต่างๆและคงจะหนีไม่พ้นเรื่องของความสดกลิ่นคาววันนี้เราจึงมาแนะนำวิธีการเลือกซื้อกุ้งสดที่หลายคนคงจะไม่รู้มาก่อนว่าต้องเลือกยังไงตามไปดูกันเลยดีกว่าคะ





1.)ดูที่สีของกุ้ง:สีของตัวกุ้งเป็นสีใสและออกสีเทาหากเป็นกุ้งขาวแต่ไม่ควรมีจุดสีดำหรือเหลืองซึ่งแปลว่ากุ้งตัวนั้นผ่านการฟอกขาวมา(แต่สำหรับกุ้งลายเสือบางสายพันธุ์อาจจะมีจุดสีดำได้)



 2.)ดูที่เปลือกกุ้ง:เปลือกกุ้งควรมีลักษณะแข็งแน่นและเมื่อหยิบขึ้นมาไม่ควรมีเมือกเหนียวๆติดมือเพราะนั่นคือลักษณะของกุ้งที่ไม่สดนั่นเอง 
 3.)เลือกกุ้งที่มีหัวอยู่:หัวกุ้งติดแน่นอยู่กับตัวกุ้งและอยู่มีความแข็งหรือเละจนเกินไป


 4.)ต้องไม่มีกลิ่นคาว:การดมกลิ่นคือวิธีหนึ่งที่ชัดเจนที่สุดเพราะหากกุ้งมีกลิ่นคาวเราก็สามารถรู้ได้ทันทีว่ากุ้งไม่สด







***เพื่อรักษาความสดของกุ้งไว้ควรให้คนขายหรือพนักงานใส่น้ำแข็งให้ก่อนกลับบ้านและเมื่อถึงบ้านแล้วให้รีบนำกุ้งเข้าช่องFreezeทันทีเพื่อคงความสดให้คงนานกว่าเดิมนะคะ





ขอบคุณคลิป:foodtraveltvchannel

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now