หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย

---ADS---
---ADS---
ขอนำเสนอสูตร "หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย" เป็นการหมักหมูด้วยเครื่อง
กระเทียมพริกไทยที่ลงตัวทอดคลุกเคล้าความอร่อยหวานๆเค็มๆของน้ำมันหอยตบท้ายด้วย
กลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยด้วยพริกไทยพร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ 






วัตถุดิบการทำหมูกระเทียม
1.เนื้อหมู1-2ถ้วยตวง
2.กระเทียม 1ถ้วยตวง
3.น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาล1ช้อนชา
6.น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ
7.พริกไทยโรยหน้า
8.ผักชีสำหรับตกแต่ง


วิธีการทำหมูกระเทียม
1.ก่อนอื่นให้เราทำการหมักเนื้อหมูกันก่อนค่ะโดยนำเนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีหมักด้วยน้ำมันหอย 
  ซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายหมักทิ้งไว้30นาที-1ชม.ในตู้เย็น
2.จากนั้นนำกระเทียมมาสับให้ละเอียดดี
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนนำกระเทียมใส่ลงไปพอเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก 
  ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำมันหอยซีอิ้วน้ำตาลปิดไฟ
4.เสริฟใส่จานโรยพริกไทยและผักชีตกแต่งหน้าทานคู่กับข้าวสวยไข่ดาวค่ะรับรองอร่อยติดใจ



***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถโรยงานขาวเพื่อความหอมของหมูกระเทียมได้ค่ะ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now