Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

มะละกอผัดไข่ ทำง่ายนิดเดียว

วันนี้มาเอาใจเด็กๆหรือคนที่ไม่ชอบทานเผ็ดกับสูตร "มะละกอผัดไข่ทำง่ายนิดเดียว" ได้ความมันจากตัวมะละกอผัดกับไข่หอมๆทำง่ายเพียงนิดเดียวไม่ยุ่งยากแถมยังส่งกลิ่นความหอมอร่อย 
รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเข้ากันมากค่ะ






วัตถุดิบมะละกอผัดไข่
1.มะละกอ200 กรัม
2.ไข่ไก่2 ฟอง
3.กระเทียม1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำมะละกอผัดไข่
1.ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2.จากนั้นนำมะละกอดิบลงไปผัดจนอ่อนนิ่มแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล
3.ตอกไข่ไก่ลงไป2ฟองคลุกเคล้ากับมะละกอแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำปลาผัดให้เข้ากัน
4.จากนั้นตัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ



***เคล็ด(ไม่)ลับ
ควรใช้มะละกอที่ดิบเพราะจากทำให้รสชาติอร่อยกว่ามะละกออ่อน

Post a Comment for "มะละกอผัดไข่ ทำง่ายนิดเดียว"