สูตรเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม

---ADS---
---ADS---
สูตรเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม


ใครชอบเมนูใหม่สไตล์ฟิวชั่นต้องคลิกมาดูเมนูนี้เลยจ้ากับเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียมเส้นเซี่ยงไฮ้เหนียวนุ่มลวกจนสุกใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับปลาเก๋าทอดกรุบกรอบที่มาพร้อมกับใบกระเทียมหอมๆจนเข้ากันดีแล้วก็พร้อมหม่ำลงท้องให้ได้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่เลยจ้า

ส่วนผสม 
เส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำลวกสุก120กรัม
ปลาเก๋าหั่นชิ้น100กรัม
ใบกระเทียมหั่นท่อน1/2ต้น
ต้นกระเทียมหั่นท่อน1/2ต้น
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว  1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ1/2ช้อนชา
น้ำมันงา1ช้อนชาน้ำมันพืช

วิธีทำ   
1.ทอดปลาเก๋าในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะพอร้อนใส่ต้นกระเทียมลงผัดพอหอมใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำมันงาซอสหอยนางรมใส่เนื้อปลาเก๋าทอดและใบกระเทียมผัดให้เข้ากันตักใส่จานจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now