สูตรข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด

---ADS---
---ADS---
สูตรข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด


เอาใจคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นกับเมนูง่ายๆรสเข้มข้นอย่างข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดข้าวสวยสีขาวนวลสวยราดด้วยแกงกะหรี่เนื้อข้นเสิร์ฟพร้อมหมูชุบแป้งทอดกรุบกรอบอร่อยฟินจนใครที่ได้ลิ้มลองต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ส่วนผสม 
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก1ถ้วยตวง
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม  50กรัม
มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม30กรัม
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อนชนิดเผ็ดกลาง2ก้อน
น้ำซุปปลาแห้ง1ถ้วยตวง
เนยสดชนิดเค็ม   1ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1/4ถ้วยตวง
เกลือป่นเล็กน้อย 
พริกไทยป่นเล็กน้อย 

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่แคร์รอต

มันฝรั่งหอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุก
2.เติมน้ำซุปปลาแห้งพอเดือดใส่ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นโยเกิร์ตปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเคี่ยวส่วนผสมพอข้นตักราดบนข้าวญี่ปุ่นและหมูทอดจัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมหมูทอด 
หมูสันนอกหั่นชิ้นบาง150กรัม
ไข่ไก่ตีพอแตก    1ฟอง
เกล็ดขนมปัง1/4ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด       
เกลือป่นพริกไทยป่นเล็กน้อย       

วิธีทำ
ทุบเนื้อหมูด้วยค้อนทุบเนื้อพอนุ่มโรยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อยคลุกแป้งสาลีชุบไข่ไก่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วนำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน



ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now