สูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน

---ADS---
---ADS---
สูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน


กล้วยเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่ไม่ว่าจะรับประทานเปล่าๆหรือนำมาทำอาหารก็อร่อยทั้งนั้นเพราะด้วยรสหวานตามธรรมชาติจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารได้ดีอย่างครั้งนี้ขอนำกล้วยมาปิ้งจนสุกเหลืองหอมราดด้วยซอสมะพร้าวหอมกรุ่นลงไปได้รสสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นสุดๆเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
กล้วยน้ำว้า1หวี
หัวกะทิคั้นสดข้นๆ(ไม่ใส่น้ำเลย)3/4ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย     1/2ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ   1/4 ถ้วยตวง
มะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้นลวกในน้ำเดือด      1/2ถ้วยตวง  
วิธีทำ
1.ผสมหัวกะทิน้ำตาลทรายเกลือป่นให้เข้ากันกรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง
2.นำส่วนผสมตั้งไฟกลางคนตลอดเพื่อไม่ให้ส่วนผสมแยกชั้นพอข้นเติมมะพร้าวอ่อนยกลง
3.ปอกเปลือกกล้วยนำไปปิ้งไฟอ่อนจนสุกเหลืองหอมทับให้แบนเล็กน้อยราดด้วยส่วนผสมข้อที่2จัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now