สูตรปูจ๋าอบชีส

---ADS---
---ADS---
สูตรปูจ๋าอบชีส


แค่ชื่อเมนูอาจจะฟังเป็นอาหารไทยประเภทเครื่องเคียงแต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มส่วนผสมให้มีลักษณะเป็นอาหารฝรั่งทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารทันสมัยกลุ่มที่เรียกว่าอาหารฟิวชันไปเสียแล้วและมีรูปแบบการจัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

ส่วนผสม 
เนื้อปู   100กรัม
หมูสับ200กรัม
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวานต้มสุกฝานบางๆ2ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1ฟอง
มอซซาเรลลาชีสขูดฝอย1/2ถ้วยตวง

พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
เกลือป่น1/4ช้อนชา
กระดองปูม้าขนาดเล็กต้มสุก5-7กระดอง

วิธีทำ
1.ผสมเนื้อปูหมูสับแคร์รอตหอมหัวใหญ่ข้าวโพดหวานไข่ไก่มอซซาเรลลาชีส1/4ถ้วยตวงพริกไทยป่นและเกลือป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในกระดองปูให้พูนนำไปนึ่งบนน้ำเดือดจนสุก
3.โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีสที่เหลือนำเข้าอบที่อุณหภูมิ150องศาเซลเซียสพอหน้าเหลืองนำออกจากเตาอบจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now