สูตรต้มจืดปลาเต้าหู้ขาว

-- ads --
-- ads --
สูตรต้มจืดปลาเต้าหู้ขาว


ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงปล่อยซะเหลือเกินกลางวันร้อนกลางคืนฝนตกอย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะวันนี้แม่บ้านเลยมีเมนู"ต้มจืดปลาเต้าหู้ขาว"ซึ่งน่าจะเป็นเมนูที่เข้ากับอากาศในตอนนี้เสียเหลือเกินทำก็ง่ายกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็แสนจะเข้ากัน

ส่วนผสม
ปลาดอร์ลี่หั่นชิ้น250กรัม
เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน250กรัม
ผักกาดขาวหั่นชิ้น100กรัม
รากผักชีทุบพอแตก2ราก
กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก5กลีบ
ผงปรุงรสไก่11/2ช้อนชา
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/4  ช้อนชา
ต้นหอมผักชีหั่นท่อนรวมกัน1/4ถ้วยตวง
กระเทียมเจียว2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่รากผักชีกระเทียมลงต้มพอมีกลิ่นหอม
2.ใส่ปลาดอร์ลี่ลงต้มพอสุก
3.ใส่ผักกาดขาวปรุงรสด้วยผงปรุงรสไก่น้ำปลา ใส่เต้าหู้ขาวรอให้เดือดและผักสุก
4.ใส่ต้นหอมผักชีพริกไทยป่นคนพอเข้ากันยกลงตักใส่ภาชนะโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now