สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม

-- ads --
-- ads --
สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม


ขอเอาใจคนชอบกินอาหารทะเลกับเมนูสุดฟินง่ายๆอย่างปูนึ่งกระเทียมปูเนื้อแน่นๆแกะกระดองออกราดด้วยซอสกระเทียมรสกลมกล่อมแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงๆจนสุกหอมได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้ารับรองว่าอร่อยฟินจนวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียวจ้า

ส่วนผสม 
ปูทะเล(ปูดำ)500กรัม
ซีอิ๊วขาว11/2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา  1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
กระเทียมกลีบใหญ่บุบพอแตก1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ   
1.นำปูทะเลมาแกะกระดองออกล้างน้ำให้สะอาดแล้วสับเป็นสี่ชิ้นต่อหนึ่งตัวพักให้สะเด็ดน้ำจัดเรียงใส่จานที่ทนความร้อนให้สวยงามเตรียมไว้
2.ผสมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายซอสหอยนางรมน้ำมันงาและพริกไทยป่นให้เข้ากันนำไปเคล้ากับปูให้ทั่วโรยหน้าด้วยกระเทียมบุบพอแตก
3.นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ10นาทีหรือจนปูสุกปิดไฟยกลงเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now