สูตรหมูย่างเครื่องพะแนง

---ADS---
---ADS---
สูตรหมูย่างเครื่องพะแนง


แหม่แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วกับเมนูสุดฟินอย่างหมูย่างเครื่องพะแนงคอหมูเนื้อแน่นคลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำพริกแกงพะแนงรสแซ่บจัดจ้านแล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอมกรุ่นเพียงเท่านี้ก็ลงมือหม่ำได้เลยบอกได้คำเดียวว่าอร่อยสุดยอดมากก

ส่วนผสม 
เนื้อคอหมู300กรัม
น้ำพริกแกงพะแนง11/2ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ1/4ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย   2ใบ
หางกะทิสำหรับพรม 

วิธีทำ
1.ใช้มีดบั้งเนื้อคอหมูพอทั่วเตรียมไว้
2.ผสมน้ำพริกแกงพะแนงหัวกะทิน้ำตาลทรายน้ำปลาและใบมะกรูดซอยคนพอเข้ากันใส่เนื้อคอหมูลงหมักคลุกเคล้าพอเข้ากันดีพักไว้30นาที-1ชั่วโมง
3.นำเนื้อคอหมูที่หมักจนได้ที่ย่างบนเตาไฟ(ขณะย่างให้ทาด้วยหางกะทิ)พอสุกเหลืองทั้ง2ด้านยกลงจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now