สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส

---ADS---
---ADS---
สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส


หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับขนมไข่เต๋าขนมกินเล่นกรุบกรอบอยู่แล้วใช่ไหมคะแต่มาครั้งนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อยในเมนูขนมไข่เต๋าไส้ชีสโดยนำชีสนุ่มๆมาทำเป็นขนมไข่เต๋าที่เพิ่มสีสันด้วยมันม่วงรสหวานฉ่ำแล้วนำไปทอดจนสุกกรอบรับรองอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม 
มันเทศสีม่วงปอกเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด250กรัม
น้ำตาลทราย     80กรัม
เกลือป่นหยาบ   1/4ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง150กรัม
หัวกะทิ75มิลลิลิตร
มอซซาเรลลาชีสหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  150กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.ผสมมันเทศสีม่วงบดขณะร้อนๆกับน้ำตาลทรายเกลือป่นคนให้เข้ากัน
2.เติมหัวกะทิผสมให้เข้ากันใส่แป้งมันสำปะหลังนวดจนเข้ากันดี
3.แบ่งแป้งหนักก้อนละ10กรัมจากนั้นหุ้มมอซซาเรลลาชีสให้มิดคลึงเป็นก้อนกลม
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่แป้งลงทอดพอเริ่มเซ็ตตัวค่อยๆใช้ทัพพีโปร่งคลึงเบาๆทอดจนสุกตักขึ้นพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟทันที




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now