สูตรอุด้งผัดกะเพราไก่

---ADS---
---ADS---
สูตรอุด้งผัดกะเพราไก่


เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับอุด้งผัดกะเพราไก่ที่นำเส้นอุด้งลวกจนสุกนุ่มใส่กระทะผัดให้เข้ากันพร้อมกับใบกะเพราสมุนไพรไทยริมรั้วบ้านพริกชี้ฟ้าพริกขี้หนูและกระเทียมจนสุกเข้ากันดีแล้วตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆแค่นี้ก็อิ่มสบายท้องไปตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
เส้นอุด้งลวกสุก  150กรัม
เนื้อไก่หั่นชิ้น100กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง5ดอก
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ2ฝัก
กระเทียมสับ2ช้อนชา
พริกขี้หนูโขลก7เม็ด
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว11/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพราเด็ดเป็นใบๆ    1/2ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าสีเขียวหั่นแฉลบ  1เม็ด
น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ
  
วิธีทำ   
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกขี้หนูและกระเทียมลงผัดให้หอม
2.ใส่เนื้อไก่ลงผัดใส่เห็ดฟางและข้าวโพดอ่อนผัดให้สุกปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมน้ำปลาซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย
3.ใส่เส้นอุด้งผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าใส่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่จานจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now