สูตรป๊อปคอร์นอัลมอนด์คาราเมล

-- ads --
-- ads --
สูตรป๊อปคอร์นอัลมอนด์คาราเมล


มาหม่ำของว่างยอดฮิตที่ใครๆก็ชอบกับป๊อปคอร์นอัลมอนด์คาราเมลข้าวโพดผสมอัลมอนด์ราดด้วยคาราเมลหวานๆเคลือบลงไปแล้วนำไปอบจนสุกหอมเสิร์ฟร้อนๆเคี้ยวเพลินๆได้ตลอดทั้งวันล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
เมล็ดข้าวโพดดิบ100กรัม 
มาร์การีน2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี150กรัม 
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
แบะแซ1ช้อนโต๊ะ 
วิปปิ้งครีมชนิดจืด1/2ถ้วยตวง
เนยสดชนิดเค็ม  80กรัม 
อัลมอนด์อบสุก200กรัม

วิธีทำ
1.นำมาร์การีนใส่ภาชนะตั้งไฟปานกลางคนพอละลายใส่เมล็ดข้าวโพดคนให้ทั่วพอเมล็ดข้าวโพดเริ่มแตกปิดฝารอจนเมล็ดข้าวโพดแตกหมดยกลงพักไว้
2.ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกสีน้ำเปล่าลงในภาชนะตั้งไฟจนละลายและเดือด
3.ใส่แบะแซวิปปิ้งครีมคนให้เข้ากันเคี่ยวต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้นใส่เนยสดคนให้เข้ากันดียกลงพักไว้ให้คลายความร้อน
4.ใส่ข้าวโพดอัลมอนด์ลงในอ่างผสมค่อยๆเทคาราเมลข้อที่3ลงไปคลุกเคล้าจนเคลือบเข้ากันดีเทใส่ถาดอบนำเข้าอบที่อุณหภูมิ320องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ20นาทีนำออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็นสนิทจัดเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now