สูตรผัดหอยลาย

-- ads --
-- ads --
สูตรผัดหอยลาย


ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวง่ายๆเชิญทางนี้เลยจ้ากับผัดหอยลายหอยลายเนื้อแน่นตัวโต๊โตลวกจนสุกนุ่มใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริกกระเทียมและน้ำพริกเผาจนสุกหอมได้ที่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจานรับรองอร่อยเด็ดจนกลายเป็นเมนูประจำบ้านเลยทีเดียวจ้า

ส่วนผสม 
หอยลายลวก300กรัม
พริกขี้หนูสีแดง7เม็ด 
กระเทียม        5กลีบ
น้ำพริกเผา      1ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย     2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด

วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดจนเหลืองหอม
3.ใส่หอยลายปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่จานจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now