สูตรสลัดเห็ดเข็มทองสด

---ADS---
---ADS---
สูตรสลัดเห็ดเข็มทองสด


สายเฮลตี้เชิญทางนี้เลยมากินเมนูสลัดทำง่ายๆกันเถอะเพียงนำเห็ดเข็มทองและผักไควาระกรุบกรอบล้างน้ำให้สะอาดจัดเรียงวางใส่จานพร้อมผักอย่างสวยงามแล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นลงไปโรยไข่กุ้งรสเค็มๆมันๆลงไปอีกนิดนะแค่นี้ก็อร่อยแล้วแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ

ส่วนผสม(เสิร์ฟ 2ที่) 
เห็ดเข็มทองสด200กรัม
ผักไควาเระ50กรัม
แคร์รอตหั่นฝอย50กรัม
มะเขือเทศราชินี8ลูก
ไข่กุ้ง   50กรัม
ซีอิ๊วญี่ปุ่น3ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมัก2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย     1ช้อนโต๊ะ+2ช้อนชา

มิริน(เหล้าหวานญี่ปุ่น)1ช้อนโต๊ะ
สาเก(เหล้าญี่ปุ่น)1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1/2ช้อนชา
งาขาวคั่ว2ช้อนชา
พริกไทยป่น1/8ช้อนชา
ผักสลัด 

วิธีทำ
1.ตัดรากเห็ดเข็มทองและผักไควาเระล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ 
2.ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูหมักน้ำตาลทรายมิรินสาเกตั้งไฟพอเดือดยกลงใส่น้ำมันงางาขาวคั่วและ
พริกไทยป่น
3.จัดผักสลัดผักไควาเระ แคร์รอต มะเขือเทศ เห็ดเข็มทองและไข่กุ้งใส่จาน ราดด้วยน้ำสลัดในข้อที่2จัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now