สูตรก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ

-- ads --
-- ads --
สูตรก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ


คนรักอาหารเส้นเชิญทางนี้วันนี้เรามีเมนูเด็ดๆอย่างก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับมาฝากวิธีทำก็ง่ายๆไม่ยุ่งยากอะไรเพียงนำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดจนสุกแล้วราดด้วยกะเพราหมูสับรสเข้มข้นที่ผัดในกระทะจนสุกหอมเข้ากันดีแล้วแค่รับกินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยของส่วนผสมต่างๆที่เข้ากันดีแล้วอร่อยสุดยอดไปเลยจ้า

ส่วนผสม 
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่        200กรัม
หมูสับ  100กรัม
พริกขี้หนูสีแดง5เม็ด
กระเทียม        5กลีบ
ใบกะเพรา10ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม  2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส      2ช้อนชา
น้ำตาลทราย     1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชเล็กน้อย 

วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียด
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยพอร้อนใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงผัดจนสุกหอมตักใส่จานเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่หมูสับผัดพอสุกใส่พริกชี้ฟ้า
4.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลทรายใส่น้ำเปล่าใบกะเพราผัดให้เข้ากันตักราดบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่จัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now