สูตรก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

---ADS---
---ADS---
สูตรก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ


ใครกำลังมองหาอาหารอร่อยๆต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยกับก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำราดด้วยหมูสับที่ผัดกับผักชนิดต่างๆและปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วจนกลายเป็นอาหารจานเด็ดรสเลิศที่น่ารับประทานสุดๆเลยค่ะ

ส่วนผสม 
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่        150กรัม
หมูสับ100กรัม
แคร์รอตหอมหัวใหญ่เห็ดฟางมะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างละ  2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ2ช้อนชา
น้ำซุป11/2ถ้วยตวง
ผงกะหรี่1/2ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย     2ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ  2ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม1/2ช้อนชา
ผักกาดหอมหั่นชิ้น3ใบ     
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น1ช้อนโต๊ะ
แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย 
น้ำมันพืช 

วิธีทำ
1.เคล้าก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำให้ทั่วนำไปผัดกับน้ำมันพืชเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอมตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุกใส่ผงกะหรี่ตามด้วยแคร์รอตหอมหัวใหญ่เห็ดฟางและมะเขือเทศผัดพอสุก
3.เติมน้ำซุปปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายและซอสมะเขือเทศชิมรสตามชอบใส่แป้งมันคนให้แป้งสุกข้นใส่ขึ้นฉ่ายคนให้เข้ากันตักราดบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่เตรียมไว้





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now