สูตรน้ำพริกมะขามสด(สูตรไม่ผัด)

-- ads --
-- ads --
สูตรน้ำพริกมะขามสด(สูตรไม่ผัด)


เมนูเครื่องจิ้มของไทยทำได้ง่ายๆกินไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานค่ะเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆตามชอบข้าวหมดจานไม่รู้ตัวเลย

ส่วนผสม
มะขามอ่อน50กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่3กลีบ
พริกขี้หนูสวน10เม็ด
กะปิห่อใบตองย่างพอหอม11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ  21/2ช้อนชา
กุ้งแห้งป่น2ช้อนโต๊ะ
ผักสดและผักต้มตามชอบ 

วิธีทำ
1.ล้างมะขามอ่อนให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.โขลกมะขามอ่อนพอละเอียดใส่กระเทียมพริกขี้หนูและกะปิโขลกให้ละเอียดเข้ากันดี 
3.ใส่กุ้งแห้งป่นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บคนพอเข้ากันตักใส่ถ้วยกินคู่กับผักสดและผักต้มตามใจชอบ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now