สูตรยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หอยทอด

---ADS---
---ADS---
สูตรยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หอยทอด


เมนูยำแสนอร่อยที่หลายคนชอบรับประทานโดยนำหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบแล้วนำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมและน้ำยำให้เข้ากันตักใส่ภาชนะก็พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป1ห่อ
หอยแมลงภู่150กรัม
มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น5ลูก
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป70กรัม
น้ำเย็นจัด100กรัม
แคร์รอตขูดเส้น50กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1/4ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสดสีแดงโขลก15เม็ด
น้ำปลา11/2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด 
น้ำเปล่าสำหรับลวก 

วิธีทำ
1.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดคนพอเข้ากันนำหอยแมลงภู่ลงชุบพอทั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
2.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้
3.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกขี้หนูคนพอเข้ากัน
4.ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหอยทอดมะเขือเทศหอมหัวใหญ่ขึ้นฉ่ายแคร์รอตขูดน้ำยำคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ







ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now