สูตรปลาทูทอดผัดพริกแกง

-- ads --
-- ads --
สูตรปลาทูทอดผัดพริกแกง


แค่เห็นก็อยากตักข้าวสวยร้อนๆนุ่มๆสักจานมาทานกับ"ปลาทูทอดผัดพริกแกง"เสียเหลือเกินหรือหากบางท่านชอบทานเผ็ดก็สามารถหาพริกน้ำปลามาใส่เพิ่มก็ได้นะจ๊ะ

ส่วนผสม
เนื้อปลาทูแกะหั่นเป็นชิ้น4ตัว
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง5ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย2ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ  1/2เม็ด
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เนื้อปลาทูลงทอดพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน
3.ใส่เนื้อปลาทูทอดลงคลุกเคล้าพอเข้ากันใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now