สูตรอโวคาโดยำกุ้ง

-- ads --
-- ads --
สูตรอโวคาโดยำกุ้ง


เนื้อผลไม้สดทำอะไรก็อร่อยโดยเฉพาะรสชาติมันๆอย่างอโวคาโดรับประทานกับอาหารได้หลากหลายการนำมาทำยำจะช่วยเพิ่มความมันได้มากขึ้นรวมถึงยังมีแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมและมีไขมันไม่อิ่มตัวเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงฯลฯ

ส่วนผสม 
กุ้งสด   5ตัว
อโวคาโดปอกเปลือกหั่นชิ้น1ลูก
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ      1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงซอย5เม็ด
ใบมะกรูดซอย   2ใบ
ตะไคร้ซอย3ต้น
หอมแดงซอย3หัว
ใบสะระแหน่ 

วิธีทำ
1.ลวกกุ้งในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นพอคลายความร้อนแกะเปลือกออกเตรียมไว้
2.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บคนจนน้ำตาลปี๊บละลาย
3.จัดกุ้งลวกอโวคาโดใส่จานโรยด้วยพริกขี้หนูใบมะกรูดตะไคร้หอมแดงและใบสะระแหน่ราดด้วยน้ำยำในข้อที่2จัดเสิร์ฟ

  
CookingTips:
1.การลวกกุ้งควรลวกในน้ำเดือดและไม่ควรลวกนานเพราะจะทำให้เนื้อกุ้งแข็งไม่น่ารับประทาน
2.อาหารจานนี้ควรรับประทานทันที





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now