สูตรกุ้งผัดขิง

---ADS---
---ADS---
สูตรกุ้งผัดขิง


เมนูอาหารไทยง่ายๆแต่อร่อยชนะเลิศเลยจ้ากับกุ้งผัดขิงกุ้งเนื้อแน่นๆใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับขิงหอมหัวใหญ่ต้นหอมและผักไทยต่างๆหาง่ายของไทยจนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานนะรับรองว่าอิ่มอร่อยทั้งมื้อแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม 
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก6ตัว
ขิงอ่อนซอย1/2ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1/4ถ้วยตวง
ต้นหอมหั่นท่อน2ต้น
เห็ดหูหนูดำ50กรัม
กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1เม็ด
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ2ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี     1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่กุ้งผัดพอสุก
2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายใส่ขิงหอมหัวใหญ่ต้นหอมเห็ดหูหนูดำและพริกชี้ฟ้าเติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now