สูตรสลัดอะโวคาโดไข่ต้ม

-- ads --
-- ads --
สูตรสลัดอะโวคาโดไข่ต้ม


กลับมาอีกครั้งกับเมนูที่ใช้อะโวคาโดเป็นตัวเอกแต่คราวนี้ขอนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วใส่ลงไปในสลัดเมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆพร้อมด้วยท้อปปิ้งอื่นๆทั้งผักสลัดต่างๆไข่ต้มมะเขือเทศเบคอนทอดกรอบเต้าหู้ได้ทั้งความอร่อยของสลัดและความมันเข้มข้นจากอะโวคาโดเลยทีเดียว

ส่วนผสมสลัด 
อะโวคาโดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม1ลูก
ไข่ต้มหั่นตามยาว1ฟอง
ผักคอสหั่นชิ้น1/2ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม1/2ถ้วยตวง
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็กทอดกรอบ1/2ถ้วยตวง
เซเลอรี่หั่นชิ้นเล็ก 1/2ถ้วยตวง
แตงกวาญี่ปุ่นหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม1/2ถ้วยตวง  
ส่วนผสมน้ำสลัด 
ซีอิ๊วขาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมัก2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ1ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ    1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมน้ำสลัดในขวดปากกว้างปิดฝาเขย่าให้เข้ากันนำเข้าแช่ในตู้เย็นเตรียมไว้
2.จัดส่วนผสมสลัดใส่จานนำเข้าแช่เย็นจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดในข้อที่1
        
CookingTip:
หากอะโวคาโดที่ซื้อมายังดิบเกินไปจะมีเนื้อแข็งและมีรสฝาดขมให้นำไปบ่มโดยใส่ไว้ในถุงกระดาษรวมกับกล้วยหอมแล้ววางไว้ที่อุณหภูมิห้อง





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now