สูตรผัดคะน้าไก่คลุกฝุ่น

---ADS---
---ADS---
สูตรผัดคะน้าไก่คลุกฝุ่น


เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆกับสะโพกไก่เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองแล้วนำไปผัดกับผักคะน้าที่มีแคลเซียมสูงช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานก็อิ่มอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
สะโพกไก่หั่นชิ้น300กรัม
คะน้าหั่นท่อน100กรัม
กระเทียมสับ     1ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงทุบ9เม็ด
ซอสเห็ดหอม     1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ซอสปรุงรส    1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย     11/2ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก 
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.นำสะโพกไก่ลงคลุกแป้งทอดกรอบพอทั่วนำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกสดกระเทียมลงผัดพอหอมใส่คะน้าลงผัดพอสุก
3.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันใส่สะโพกไก่ทอดผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th 

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now