สูตรลาบขนมจีนกุ้งลวก

-- ads --
-- ads --
สูตรลาบขนมจีนกุ้งลวก


อีกหนึ่งเมนูเส้นยอดนิยมกับเส้นขนมจีนเหนียวนุ่มใส่กุ้งลวกเนื้อแน่นหนึบหนับราดด้วยส่วนผสมลาบรสเผ็ดจัดจ้านชวนน้ำลายสอสุดๆเลยแถมเป็นเมนูง่ายๆที่อิ่มอร่อยได้ภายในจานเดียวอีกด้วยนะคะ

ส่วนผสม 
ขนมจีน200กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก5ตัว
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
พริกป่น1ช้อนชา
ผักชีฝรั่งซอย1ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2ช้อนชา
ผักชีซอย2ช้อนชา
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับลวก 

วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำกุ้งลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้
2.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกป่นคนพอเข้ากัน
3.ใส่ขนมจีนกุ้งผักชีต้นหอมผักชีฝรั่งหอมแดงข้าวคั่วคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now