สูตรสลัดปลาดอร์ลี่ย่างน้ำผึ้ง

-- ads --
-- ads --
เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆกับปลาดอร์ลี่สีขาวนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำทาด้วยน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกและพาร์สเลย์แล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอมราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตรสกลมกล่อมอร่อยเลิศสุดๆไปเลยค่ะ


ส่วนผสม
ปลาดอร์ลี่       170กรัม
น้ำผึ้ง           1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก    2ช้อนชา
เกลือสมุทร1/4ช้อนชา
พาร์สเลย์สับหยาบ       1/4ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ1/4ช้อนชา
ผักสลัดต่างๆ            1ถ้วยตวง
สตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้น    2-3ลูก
น้ำสลัดโยเกิร์ต    
น้ำมันมะกอกเล็กน้อยสำหรับย่างปลา 

วิธีทำ

1.ผสมน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกเกลือคนพอเข้ากันแล้วทาลงบนปลาดอร์ลี่โรยพาร์สเลย์พริกไทยดำจนทั่ว
2.ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันมะกอกพอร้อนนำปลาดอร์ลี่ลงย่างจนสุกเหลืองทั้ง2ด้านตักขึ้นพักไว้
3.จัดปลาดอร์ลี่ย่างผักสลัดสตอรว์เบอร์รีใส่จานราดน้ำสลัดโยเกิร์ตจัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมน้ำสลัดโยเกิร์ต
โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ        135กรัม
น้ำผึ้ง           1ช้อนชา
น้ำเลมอน1ช้อนชา
ผิวเลมอนขูด1ช้อนชา

วิธีทำ   
-นำส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th 

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now