สูตรไก่สับผัดผักบุ้ง

---ADS---
---ADS---
เมนูอาหารไทยจานเด็ดกับสะโพกไก่สับเป็นชิ้นเล็กผัดพอสุกหอมกับผักบุ้งและน้ำพริกแกงเผ็ดรสจัดจ้านได้กลิ่นหอมๆร้อนแรงของสมุนไพรอร่อยมากเลยค่ะ


ส่วนผสม
สะโพกไก่เลาะกระดูกสับหยาบ     200กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
ผักบุ้งหั่นแฉลบ   150กรัม
ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก3ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ  1เม็ด
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ      1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมใส่ไก่สับผัดพอสุก
2.เติมน้ำเปล่าปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บพอเดือดใส่ใบมะกรูดและผักบุ้งผัดให้เข้ากันใส่พริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th 

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now