สูตรไข่ตุ๋นสาหร่าย

---ADS---
---ADS---
เมนูตุ๋นอร่อยง่ายๆที่นำไข่ไก่ผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆแล้วโรยด้วยแคร์รอตเห็ดหอมและสาหร่ายนำไปนึ่งจนสุกเนื้อนุ่มส่งกลิ่นหอมกรุ่นแล้วราดด้วยน้ำซุปเห็ดรสกลมกล่อมก็เป็นอันเสร็จพร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยได้เลยค่ะ


ส่วนผสม
ไข่ไก่3ฟอง
ซอสเห็ดหอม     1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนชา
แป้งข้าวโพด2ช้อนชา
น้ำเปล่า1/2ถ้วยตวง
เห็ดหอมสด2ดอก
สาหร่ายแช่น้ำบีบหมาด1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเห็ด2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว1ช้อนชา
ต้นหอมซอย 
แคร์รอตหั่นเป็นเส้นๆตามชอบ 
พริกไทยป่น 

วิธีทำ       
   
1.ตีไข่ไก่พอแตกใส่ซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวแป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่าคนให้เข้ากันตักใส่ถ้วยสำหรับนึ่งผสมลงให้เข้ากัน
2.โรยสาหร่ายแคร์รอตเห็ดหอม
3.ตั้งลังถึงให้น้ำเดือดปรับไฟอ่อนนำไข่ลงนึ่งประมาณ13นาทียกขึ้นราดน้ำซุปเห็ดโรยกระเทียมเจียวต้นหอมพริกไทยป่นจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now