สูตรหมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment

---ADS---
---ADS---
หมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment เมนูชวนหิวที่แนนอยากชวนเพื่อนๆ มาทำกันวันนี้เป็นหมูสามชั้นชิ้นหนาๆ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดกับซอสหวานๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลงแน่นอนค่ะ


วัตถุดิบหมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment 

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. หมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
2. เกลือป่น  1 ช้อนชา
3. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมไทย  15 กลีบ
5. พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมัน สำหรับทอด 
12. ผักชี

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment 

1.   โรยเกลือป่นบนหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นพอทั่วพักไว้ 5-10 นาที ใส่ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนกรอบเหลืองตักขึ้น  พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน          
2.  โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด นำลงผัดกับน้ำมันพืชจนหอม
3.  ใส่หมูสามชั้นลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เติมน้ำเปล่าผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่จาน โรยด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now