สูตรปลาหมึกผัดผงกะหรี่ Stir Fried Squid with Curry Powder

---ADS---
---ADS---
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ Stir Fried Squid with Curry Powder เมนูนี้แนนเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนแน่นอน วันนี้แนนจะชวนเพื่อนๆ มาลงมือทำทานเองค่ะรสชาติอร่อยไม่แพ้ร้านดังเลย


วัตถุดิบปลาหมึกผัดผงกะหรี่ Stir Fried Squid with Curry Powder

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
2. พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
3. หอมใหญ่ 1/2 ลูก 
4. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
5. ผงกะหรี่  1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
7. นมสด 1/4 ถ้วย
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. ปลาหมึก 2-3 ตัว

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาหมึกผัดผงกะหรี่ Stir Fried Squid with Curry Powder

1.  เริ่มด้วยการผสมผงกะหรี่ น้ำมันพริกเผา นมสด ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกัน คนผสมให้เข้ากันดี
2.  จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันผัดกระเทียมให้หอม เมื่อกระเทียมเริ่มหอมแล้วตามด้วยหอมใหญ่ และใส่ปลาหมึกผัดแค่พอปลาหมึกสะดุ้ง
3.  ใส่เครื่องปรุงที่เราผสมไว้ลงไป ผัดให้พอเข้ากัน จึงใส่ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดงผัดให้เข้ากันอีกครั้งจัดใส่จานเสิร์ฟ

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now