สูตรกล้วยบวชชี ขนมไทยพื้นบ้าน

---ADS---
---ADS---
ถ้าขึ้นชื่อว่าเป็นคนไทยนั้นไซร้จะไม่รู้จักเมนูขนมหวานแสนอร่อยอย่างกล้วยบวชชีที่เป็นอีกหนึ่งขนมหวานพื้นบ้านของคนไทยยอดนิยมเชื่อเถอะว่าร้านขนมไทยเกือบจะทุกร้านจะต้องมีเมนูนี้วางขายอยู่ด้วยเพราะสามารถทำได้ง่ายและอร่อยมากนั่นเองค่ะวันนี้จึงไม่พลาดที่จะนำสูตรกล้วยบวชชีหวานหอมมาฝาก


 สิ่งที่ต้องเตรียม

     กล้วยน้ำว้าห่าม8ลูก

     หางกะทิ500มิลลิลิตร

     ใบเตย2ใบ

     น้ำตาลปี๊บ4ช้อนโต๊ะ
     
     น้ำตาลทราย4ช้อนโต๊ะ

     เกลือปริมาณเล็กน้อย

     หัวกะทิ400มิลลิลิตร


 วิธีทำ

1.ต้มกล้วยน้ำในน้ำเดือดนานประมาณ3-5นาทีจนผิวกล้วยเริ่มแตกออกตักขึ้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

     2.ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือดใส่กล้วยตามด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำตาลทรายและเกลือต้มจนเดือดอีกครั้งใส่หัวกะทิลงไปต้มจนเดือดประมาณ3นาทีตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน






ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now