สูตรลาบดอกโสน

-- ads --
-- ads --
รู้ไหมดอกไม้ริมคันนาอย่างดอกโสนสีเหลืองสวยก็สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอร่อยๆอย่างลาบได้นะนำดอกโสนลวกพอสุกแล้วนำไปผสมกับหมูสับรวนๆเคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ดกลายเป็นเมนูเลิศรสที่น่าหม่ำสุดๆเลยล่ะ

ส่วนผสม 
หมูสับละเอียด1/2ถ้วยตวง
วุ้นเส้น(แช่น้ำพอนุ่มลวกสุก)50กรัม
ดอกโสน1/2ถ้วยตวง
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น1ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
หอมแดงซอย    3-4หัว
ผักชีฝรั่งซอยผักชีซอยใบสะระแหน่ 
ผักสดเช่นใบโหระพาถั่วฝักยาวกะหล่ำปลี 
น้ำเปล่า  

วิธีทำ
1.รวนหมูสับและดอกโสนให้สุกถ้าแห้งเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2.ยกลงปรุงรสด้วย น้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกป่นคนให้เข้ากันใส่วุ้นเส้นตราหงส์หอมแดงข้าวคั่วคนให้เข้ากันอีกครั้งโรยด้วยผักชีผักชีฝรั่งใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts

โพสต์ความคิดเห็น

Come on, Subscribe Our New PDF Now